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4/15 13時過ぎに訪問外待ち2人 中待ち7人先週も待ちは10人程度だったので平日は落ち着いてきましたかね。13:32おまかせ三種盛り提供まずはメンマをぽりぽり。ほどよい硬さに、良い意味で筋を感じ、水分量も適度に。メンマ１つで丁寧な仕事が分かりますね。13:35着丼今回も柚子のみでオーダー。香が良いですね。スープを一口啜るも鶏油の変更が分かりません。美味しいことは分かりますが(笑)麺は柚子が少な目の両端から真ん中へ。最初は小麦粉の風味を楽しみ、最後は柚子の香で味変。スープは最後まで雑味なく完飲。個人的には梅がお勧めですね。ごちそうさまでした🍜✨😋＊後日、大将から話を聞いたところ鶏油は元に戻した。とのこと(笑)何気に私の舌は確かなのか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まっきー
スプーナー®
ぴろリポ
樹と陽のパパ
黄門チャマ
外待ち2人 中待ち7人
先週も待ちは10人程度だったので平日は落ち着いてきましたかね。
13:32おまかせ三種盛り提供
まずはメンマをぽりぽり。
ほどよい硬さに、良い意味で筋を感じ、水分量も適度に。
メンマ１つで丁寧な仕事が分かりますね。
13:35着丼
今回も柚子のみでオーダー。
香が良いですね。
スープを一口啜るも鶏油の変更が分かりません。
美味しいことは分かりますが(笑)
麺は柚子が少な目の両端から真ん中へ。
最初は小麦粉の風味を楽しみ、最後は柚子の香で味変。
スープは最後まで雑味なく完飲。
個人的には梅がお勧めですね。
ごちそうさまでした🍜✨😋
＊後日、大将から話を聞いたところ鶏油は元に戻した。とのこと(笑)
何気に私の舌は確かなのか(￣ー￣)ﾆﾔﾘ