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80点
汁なし担々麺[汁なし/担々麺]
自家製麺 啜乱会（東京都葛飾区）北崎ウンターデンリンデン

「汁なし担々麺」@自家製麺 啜乱会の写真G麺7プロデュース店。辛さと痺れはどちらも程々といった塩梅で抜ける酸味が印象的。力強い中太麺とゴロゴロ入った挽肉の甲斐あってとても食べ応えのある一杯になっている。〆スープも貰えるのは嬉しいね

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