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亀有の道出身なのでうま確。コクとパンチのあるつけ汁は動物が支えて魚介が前に出たようなバランスで大変美味い。開花楼の太麺は強いコシと小麦の風味が印象的。スープに薄れないほどパワフルで存在感あり。具もどれも美味しかった
コクとパンチのあるつけ汁は動物が支えて魚介が前に出たようなバランスで大変美味い。
開花楼の太麺は強いコシと小麦の風味が印象的。スープに薄れないほどパワフルで存在感あり。具もどれも美味しかった