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らぁめんに続いて2杯目はつけめんをまずはつけ汁に付けず麺のみ頂きます啜り心地良く噛むと押し返す強いコシ小麦の風味が豊かで鼻を突き抜けて行きます甘みもあり麺だけでも充分食べれちゃいますね！次につけ汁にドップリと絡め一気に啜ると豚の旨味と魚介の旨味が合いまってコク深く半端ない美味さ具材は別皿にチャーシュー、つけ汁内にメンマ、白葱、分葱チャーシューは二種、低温調理のしっとりしたロースが美味しかった日本一のつけ麺と言われる最高の一杯ハードル高いけど再訪したいですねごちそうさまでした。
怪麺隊さん、こんばんは。 やはり東京駅とは別物なんですね！！ 日本一のつけ麺を食べてみたい (*´﹃｀*) ただハードルが高過ぎですよね💦
ひゃるさん、こんばんは。 コメントありがとうございます 東京駅店は未食ですが、オーラある富田店主が作る一杯は結局は美味いですよ！ ハードル高いですが是非実食願います！！
怪麺隊
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
76点
90点
85点
90点
71点
まずはつけ汁に付けず麺のみ頂きます
啜り心地良く噛むと押し返す強いコシ
小麦の風味が豊かで鼻を突き抜けて行きます
甘みもあり麺だけでも充分食べれちゃいますね！
次につけ汁にドップリと絡め一気に啜ると
豚の旨味と魚介の旨味が合いまってコク深く半端ない美味さ
具材は別皿にチャーシュー、つけ汁内にメンマ、白葱、分葱
チャーシューは二種、低温調理のしっとりしたロースが美味しかった
日本一のつけ麺と言われる最高の一杯
ハードル高いけど再訪したいですね
ごちそうさまでした。