としくん
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
コメント
どもです。
10年以上前で結構並んで食べましたが、
並んだ程の感激は無かったです😅
もう行くことはないと思いますが、コチラの
出身とか聞くと興味を持つのは否定できません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月1日 07:56としくん（週休2日）さん、おはようございます。
妻と食べた思い出の店です♪
その同じ空間で食べてレビューされるのは感激もひとしおです！
特にメンマが∑(°口°๑)でかい！
これはずっと食べたかったものでした。
確かに濃いので連食向きではないかもですね。
ひゃる | 2022年5月1日 08:13こんにちは
どんな発言されていたか気になるところです
今まで行かなかった程なので相当のですかね
周りに配慮、リスペクトが足りないとか？
一回目が記念すべき20周年のでしたか
魚介ガツンとニンニクと相まって
濃厚民族にはたまらないやつかも
キング | 2022年5月1日 08:21としさんのコメント嬉しかったですよ。
超有名店でも、同じような思いで何となく行く気になれなかった方がやはりいたんだと。
20周年限定はやはり気合い入ったものだったようで。
RAMENOID | 2022年5月1日 08:29こんにちは。
うーん、まさに私も同じ理由で近付きませんでしたw
きつねの女将さんの麺上げが一番気になってました😆
メンマが特筆なところは髙ポイントです😃
塩対応 | 2022年5月1日 09:57初訪が20周年記念とは😊
6年前に一度だけ行きましたけど、
レポを読み返してみると、なかなかだったようです😅
周年限定がハードボイルドな豚魚とは興味深いです。
NORTH | 2022年5月1日 11:08こんにちは。
20周年記念だったんですね。
長く続いているお店は美味しいでしょう。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年5月1日 13:47こんにちは。
8年前に豚魚のつけ麺食べましたが、此れはかなり気合が入ってそうですね。
上からっぽい発信て確りチエックしてるんですねー
kamepi- | 2022年5月1日 15:03こんにちは。
なるほど、そんな訳で初レポなのですね。
まあ、美味ければそれで良いのですが。
glucose | 2022年5月1日 16:33こんにちは。
確かに、庶民からすれば鼻につく感じもするんでしょうね。
目線を落として、お話しする人もいるので…。
と言いながら、私もなんとなく未訪問のままです。
やっぱりネコが好き | 2022年5月1日 17:21こんばんは
豚魚攻め込んでましたか。
豚魚好きとしてはかなり気になります。
店主さんは若いから。
舐められない様に頑張ってツッパってるのかもしれません^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月1日 20:55こんばんはぁ～♪
嫌いだったんですね。(笑)
私は何とも思っていないので何度か伺いました。
出身者も活躍していますね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年5月1日 21:24こんばんは！
かなり濃厚そうな豚魚スープですね！
チューイングガムサイズのメンマは食べたことないかも。リーチマイケルですね👍
麺’s | 2022年5月1日 22:25こんばんは。
記憶に残る衝撃でしたか。
色々あった様ですが、
訪れた甲斐はありましたね。
おゆ | 2022年5月1日 23:12こんばんは。
かなり濃そうですが、私にはピッタリかと＾＾未訪ですが、20周年も続いてるお店の味は一度体験してみたいです！
poti | 2022年5月2日 01:09こんにちは☆
もう20周年なんですね。
某、ファンのお店の店主さんがお手伝いに行ってるとの情報だったので訪問したかったんですが、生憎GW前からずっと休みが無く断念。
見るからにインパクトあるスープのようですね。
ノブ（卒業） | 2022年5月2日 08:29渡なべも２０周年ですかぁ
素晴らしいですね。
１度だけ訪問しましたが、久々再訪したくなりました。
YMK | 2022年5月2日 16:05こんにちは
こちらではないですが、似たような理由で未訪のお店が幾つか(^^;
でもいやっぱり食べずに語るのは...と思い、少しずつ行くようにしています。
食べてみるとこうして衝撃を受けることもありますからね。
こちらは未訪なので、どこかで狙ってみます(^^)
がく(休養中) | 2022年5月2日 16:39こんばんは！
初訪ってマジ？と思ったら、そういう理由があったんですねェ〜
20周年でご挨拶もなしとは、渡辺さんどこで何してんだろ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年5月2日 20:29おはようございます。
上から目線も納得してしまう美味しさだったようで！
てる氏 投薬中 | 2022年5月3日 05:46どもです！
周年記念はかなりのハードパンチャーのようですね。
これでしたら、ちょっといただきたかったです。
メンマで系譜を思い出しますよね
このメンマに当たるとだいたいこちらの出身なように思います
さぴお | 2022年5月4日 04:00こんばんわ～！
Rサンにもコメントしたんですが自分が訪問したのは約8年前、大泉に出来た新店が美味しくてコチラの出身との事で、思い切って訪問も大学生みたいなお兄さんが作っていてショッパーで残念な一杯を食べた記憶があります。
としサンも初訪問だったとは驚きでしたが周年の限定で満足されたようですね～♪
バスの運転手 | 2022年5月6日 22:50
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】渡なべ20周年記念らーめん
[価格] 1300円
[スープ] 豚鶏＋魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、ネギ「2種
[卓上] ミル挽きペッパー、一味、（限定麺用）刻みニンニク、酢
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12740298346.html
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本日、表題限定の最終日。
店主さんの上からっぽい発信スタンスが気になり、ずっとスルーが続いていたが、まあそうは言っても一度ぐらいはと最近思い始めた。
そこに上がったRさんのレポを見たら、まあ良く似た感想をお持ちだったようでニンマリ。
ちょうど提供中の20周年限定が5月1日まで延長されたので、お祝いしにやって来た😂
向かう途中で「今日の一杯」に気付いて、混むかなと焦ったけど、定刻10分前で6番手。ﾎｯ
開店時には11名待ち。
延長期間なので、スタッフはおそらく通常態勢と思われ、もちろん渡辺店主も不在。
一巡目はほぼ全員が周年限定狙いだったようだ。
開店から10分ほどでご対麺。
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12740298346-15110683549.html
■ 渡なべ20周年記念らーめん
店内の薄暗さも手伝ってか、やけにスープが濃褐色に見える。
いや実際に濃いし、粘度もトロンと高め。
鰹＋鯖あたりの節系がガツン！と優勢で、一歩引いた動物系もかなり分厚く、カエシのパンチはつけ麺並み。
出汁感もカエシも、これだけハードな豚魚は中々お目にかかれない。
特に出汁素材はかなりの量を投じていそうで、後引く余韻が見事。
麺は中サイズのやや扁平なストレート。
自家製麺なのかな。
低加水麺をやや硬めに茹でてあり、ザクッと強めな食感がスープとインパクト合戦だね。
食感と味わいのバランスは良い。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12740298346-15110683578.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12740298346-15110683590.html
チャーシューは小ぶりだけど肉厚なバラ煮豚が2つ。
ヤワトロで文句なしに美味しい。
それ以上にインパクトあるのが、チューイングガムサイズの分厚い平メンマ。
ジャキ系、シニョ系混合の3枚、これは食べ応えがある。
これをカットしたらと思い出したのが、「いつ樹」や「五ノ神」系の名物三角メンマ。
なるほど、そう言えば当店のご出身だった。
限定専用の刻みニンニクは間違いなく合う。
というか、パンチが更にブーストする。
お酢はスープ割りして欲しいぐらいの濃い味を円やかに落ち着かせ、止まらず完飲してしまった。
[チャーシュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12740298346-15110683605.html
[メンマ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12740298346-15110683613.html
■ 感想など
「もっと美味しい渡なべ」をコンセプトに、より濃厚に、よりウマウマに仕上げた限定麺を堪能。
圧倒的な出汁感に許容範囲ギリのカエシを合わせた、攻めに攻めた豚魚でした。
薄味派には辛いかな。
まあお値段もそれなりですけど、この衝撃は記憶に残るでしょう。
20周年おめでとうございます㊗️
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：㊗️20周年
・減点ポイント：