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ゴールデンウィークの13時過ぎに入店。注文と名前を伝えて空いている席で待ちます。カウンター4席、テーブル2卓、小上がりの席がたくさんといった作りになっています。以前はそばもメニューにあったのですが、現在はラーメンのみになっています。メニューの写真を投稿しましたので、詳細はそちらでご確認ください。メンマラーメンやもつラーメンにはチャーシューが入っていないので注意です。トッピングもできません。入店から20分ほどで着丼。スープは鶏です。平打ちストレートで加水率高めの細麺は柔らかく茹でられており、ツルツルとしたすすり心地です。チャーシューは固めで、昔ながらのといった印象を受けました。卓上調味料は、胡椒、ラー油、酢、醤油タレがあります。酢で味変するのが通の食べ方らしいです。
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Moon0417
kamepi-
まだぉ
カナキン
以前はそばもメニューにあったのですが、現在はラーメンのみになっています。メニューの写真を投稿しましたので、詳細はそちらでご確認ください。メンマラーメンやもつラーメンにはチャーシューが入っていないので注意です。トッピングもできません。
入店から20分ほどで着丼。
スープは鶏です。平打ちストレートで加水率高めの細麺は柔らかく茹でられており、ツルツルとしたすすり心地です。チャーシューは固めで、昔ながらのといった印象を受けました。
卓上調味料は、胡椒、ラー油、酢、醤油タレがあります。酢で味変するのが通の食べ方らしいです。