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「洋風油そば900円、半炒飯350円」@鶏’s麺処  諭吉の写真5月6日(金)。
この日は五穀米弁当の配給がないのでランチタイムに脱走します。
近場でありながらオープン後訪問できていなかったこちらを13時40分初訪させていただきました。
閉店した中華蕎麦 龍馬さんの居抜きで、その前は麺屋 雷 鶏’sさんでした。
店内はカウンター7席、テーブル2卓の作りで、席の配置も龍馬さんとほぼ同じ。
店内メニューの看板も前店の龍馬さんに似ています。
洋風油そば900円、半炒飯350円を券売機でポチり。
カウンター満席のためテーブル席を独占。
男性店員さん4名でのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

麺は多加水気味の縮れ中太麺。
ホクホク熱々で弾力のある麺です。
茹で上がりは硬め。
麺量は250gくらいでしょうか。
自家製麺。

具材は鶏胸肉、ナッツ、スライス紫オニオン、青ネギ、ひき肉トマトペースト。
トマトはフレッシュで洋風感を高めてくれています。
鶏胸肉は混ぜ込みやすいように小さめにスクエアカット。
チャーシューは豚でなく鶏を使うところがこちららしいでしょうか。
洋風タレによく合います。

丼底には油と塩ダレが。
麺上のトマトペーストと合わせてまぜまぜ、まぜまぜ。
せっかくなので途中からタバスコをふりふり。
かなり大量にかけたのですがその後のマフラーも平穏。
タレはほとんど残らないので、追い飯よりは炒飯で正解だったかも。

炒飯は溶き卵が印象的。
半炒飯にしては充分ボリューミー。
小さ目に角切りされたチャーシューですが、こちらは豚。
八角?のようなスパイスが香るなかなか独特な炒飯。

諭吉さんの系列店とはかなりメニュー構成が異なるお店。
店名に諭吉はつけていますが、実際にはプロデュース店的立ち位置でしょうか。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます
えっ?弁当あったらお土産にして
いずれにせよ脱走していたような🤭
トマトにタバスコは確かに洋風!
独特な炒飯も美味しそうです

キング | 2022年5月10日 07:40

おはようございます^^
油そば250gに半チャーハンとは思えないボリュームのチャーハンで
OG党の面目躍如ですね。
タバスコフリフリもマフラー健在でそちらも流石!
最近若返っていませんか?( *´艸`)

mocopapa(S852) | 2022年5月10日 07:56

新店レポお疲れ様です。
油そばに炒飯って凄いですね😅
スープが欲しくなります。

NORTH | 2022年5月10日 08:03

おはようございます🤓

トマトベースの洋風な一杯🍅美味しそうですね!

半チャーハンもいい感じです

マフラーは本当お強くなりましたね✌️

シノさん | 2022年5月10日 08:43

崇拝する坂本龍馬先生とかさなる店名

閉店、諭吉さん系になっていたんですね

初め写真に写るタバスコ見て!?

洋風油そばGoodです◎

虎ん黄色 | 2022年5月10日 12:30

こんにちは。
こちら行かれましたか。
自分もいつか行きますよ。

こんにちは。
カラフルで見た目ラーメンには見えないですね~
タバスコにはビックリです。

kamepi- | 2022年5月10日 14:16

こんにちは^^

五穀米弁当なんて食べることあるんですか!?
此方は直営新店なのかと思ってましたが、お得意の
プロデュースでしたか。
洋風&チャーハンのOG的組み合わせは、さすが裏ボスですね。

としくん | 2022年5月10日 15:58

こんばんは。

トマトがサッパリして美味そうですが、こんなに食えませんw

やっぱりネコが好き | 2022年5月10日 20:12

どもです。
汁そばより美味そうです💓
この系統の油そばは具を持ち上げずに
麺をいただき、意地でも追飯したいです(笑)

他の諭吉さん系とはかなり違うんですね。
諭吉さんは当たり外れがあるし、拡大しすぎちゃって興味が失せ気味です。
そのうち行くかも。

RAMENOID | 2022年5月10日 20:54

こんばんは!
美味しそう油そばですね😁
カープ、床田の完封勝利とマグのツーランとかなり良い勝ち方でしたね👍
明日ももう天敵でない秋山を打ち崩して九里に2勝目を上げて欲しいです✨

川崎のタッツー | 2022年5月10日 21:09

こんばんは。

諭吉と見ると、私的には先生になります。
それはともかく、食欲旺盛で何より?!苦笑

おゆ | 2022年5月10日 22:44

こんばんは。
ひき肉トマトペーストを使った洋風油そばはおつまみにも良さそうですね♪
五穀米弁当の配給あるときでも弁当食べてからラーメン食べてるんですよね?(笑)

poti | 2022年5月10日 23:01

続いてどうも~!

このメニューだと〆で白飯ドボンが美味しく食べれる感じしたんですが、
ボリュームある炒飯も美味しければ問題なしですね~♪

バスの運転手 | 2022年5月12日 22:22

このセットのボリューム!噂に轟くOG党の看板通りの、素晴らしいボリューム感です。
トマトが入ると、旨味成分が強い分、動物系のだしを節約できますので、その分のコストを他に掛ける事が出来そうです。その分を鶏の量やオイル開発に活用しているのかも知れませんね。
炒飯に蒲鉾が入ってると、ちょっと嬉しくなりますw

Dr.KOTO | 2022年5月13日 18:56

こんばんは.
白味噌もにぼとんも無いので,直系ではないのでしょうね.
このお店の場所は良いと思うのですけど意外と続かないですね.今回は長く続くと良いですね.

Paul | 2022年5月13日 22:27

遅コメすみません。
好みの油そばです。美味しそうですね😉

りっきー | 2022年8月19日 13:58