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「ミニラーメン(味噌)」@蜂屋 新横浜ラーメン博物館店の写真2009/ 3/22 12:30 初訪問

 三軒目は此方のお店
 旭川らーめん・・・蜂屋さん
 知りません(><)勉強不足です
 へー醤油がメインなんですか~
 じゃあ味噌を食べてみます^^
 連れは塩を希望!^^(どうせ僕が半分以上食べる事に)
 それでは頂きます!

  スープ:豚骨ベースの動物系で、味噌が赤味噌と八丁味噌でしょうか?
      う~んな味・・・焦がしラードでしょうか味噌と有ってないような・・・
      僕の好みでは有りません。

    麺:中細のチヂレ麺で低下水なのか、ポソッとした食感
      う~ん味噌の味が好きじゃ無いので箸が進まない

   具材:チャーシューは肩ロースだったと思う・・・
      もやしと海苔が有ったと思う・・・

  どうも僕の好みでは有りませんでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あー、こちらも
以前から残っているお店ですよねぇ~
その当時は、すみれに流れてしまいましたぁ~(笑)

お好みに反したようですが、まぁ65点ならギリギリセーフでしょうか?

YMK | 2009年3月23日 07:55

こんばんはー

やっぱりメインがしょうゆなのでという感じですかね

具もいまいちのようで

キング | 2009年3月23日 21:33

こんばんわ~♪YMKさん

 連コメありがとう!
 やはり味噌好きなので醤油がメインでもつい味噌!^^
 連れにも塩を!ちょっとひねくれてます!^^

こんばんわ~♪キングさん

 連コメありがとう!
 どうも味噌は僕の好みでは有りませんでした。
 連れの食べた塩の方が美味しかった!でも半分以上僕が食べたんですけど・・・

voice50 | 2009年3月23日 22:21

さらに,こんばんは!

なるほど味噌はハズレなんですね。
やはり,醤油か塩を食べた方がいいみたいですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年3月23日 22:58

こんにちわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 そうですね完全に僕の好みでは無い感じ・・・
 お勧めもしません。^^

voice50 | 2009年3月24日 13:13

3軒目ですか~

実はここも私は行ったことがあります。
熱々ラードのパンチが効いたラーメンでなかなかおいしかった記憶があるんですが(醤油を食べました)・・・
味噌はちょっと残念な味だったようですね。。

老舗の梅光軒といい旭川の麺というのはちょっとぼそぼそ感があるみたいですね。

4軒目は・・・

ぎちゃま(기차마) | 2009年3月24日 13:15

こんにちわ~♪ぎちゃま

 やはり醤油の方が良かったのかも知れません。
 味噌は完全に僕の好みでは無かったです。

voice50 | 2009年3月24日 14:13