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「塩、大盛、具沢さん」@『   』(無銘)の写真数ヶ月ぶりに来店。
朝オープンして直ぐくらいに伺いましたが
2名待ち。5分ほど待って着席し、表題メニューを麺固め
でオーダー。ワンオペではありますが丁寧な接客と手際の
素晴らしさで7分後に着丼。
鳥チャー3枚、味玉、野菜たっぷりで、最後まで食べるのがやっとの量ではありましたが、美味しく最後の一滴までスープ完食しました。全ての味付け、麺のコシ、サービス満点なお店で、ぜひお勧めしたいお店の一つですね。
今度またすぐに食べに行きたくなると思いますが、健康診断終わる
までの辛抱と決意し店を後にしました。

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