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87点
熟成練醤油(850円)味玉(100円)[ラーメン/醤油]
『 』（無銘）（東京都千代田区）№61

「熟成練醤油(850円)味玉(100円)」@『 』（無銘）の写真トロトロスープは素でも濃厚で美味しい。付けたり溶いたりできる練醤油は新鮮。味付けネギも絶妙。ユニークで美味しい一杯。

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