５月８日(日)１１時２５分訪問

開店日　２０２２年５月２日

開店５分前で先客１０人σ(^_^;)

開店となり入店。

店内に食券機は無く、そのまま空いたカウンター席に案内されます。

店内はカウンター席とテーブル席で、結構入れそう。

メニューはカウンター席の上に黒板。

「Ａセット　ふくらーめん＋ミニ炙りチャーシュー丼(1180円)」を注文。

厨房内は店主さんとお手伝いの女性２人。

開店してすぐから満席ですが、店主さん手慣れてますね。

店主さんの着ているユニフォームの店名が、気になります。

そちらで修行されたのかな？

始めにサービスのミニサラダが登場。

その後、ミニ炙りチャーシュー丼、ラーメンと続きます。

いつものようにスープから飲んでみますが、やさしい飲み口でとても美味しい。

スープの色が薄いのは、白醤油使用のため。

スッキリとした味わいですが、麺を啜ると旨みが口の中に広がります。

しなやかな中細麺で、スープとの馴染みも良いです。

豚肉こだわりがある様ですが、確かチャーシューがウマイ。

炙りチャーシュー丼は、炙ったことにより香りが良くなり食欲を増します。

やはり、らーめんだけで無く、丼も付けると満足度が増します。