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時々、思い出したように五ノ神製作所の海老つけ麺が食べたくなります。このつけ麺の魅力って何なんでしょう。「海老」と言っても、何処にも海老の姿はありません。そう、アメリケーヌソースのように、スープに海老のエキスがすべて投入されています。これが、はまってしまう秘密かな？濃厚なスープにはやはり極太のストレート麺。全粒粉でしょうか、スープの絡み具合がいいですね。ちぎりキャベツが、口内をリフレッシュしてくれます。もう一つの魅力はブロックのようなコリコリメンマ。この食感も大好きです。最初の頃は、並盛でも麺量が多く苦労しましたので、最近は並盛で麺を少な目にして、その代わりに肉増しにしてもらいます。何グラムになるか分かりませんが、これくらいならスープが足りなくなる心配がなく、スープ割も楽しめます。味変のスパイスも、割スープも、いちいち後ろのカウンターに取りに行くのは少し面倒ですが、慣れれば問題ありません。ごちそうさま、美味しかったです。
三年寝太郎
DMAX
まめご
Nakashun
saima
レインマン
「海老」と言っても、何処にも海老の姿はありません。そう、アメリケーヌソースのように、スープに海老のエキスがすべて投入されています。これが、はまってしまう秘密かな？濃厚なスープにはやはり極太のストレート麺。全粒粉でしょうか、スープの絡み具合がいいですね。ちぎりキャベツが、口内をリフレッシュしてくれます。もう一つの魅力はブロックのようなコリコリメンマ。この食感も大好きです。
最初の頃は、並盛でも麺量が多く苦労しましたので、最近は並盛で麺を少な目にして、その代わりに肉増しにしてもらいます。何グラムになるか分かりませんが、これくらいならスープが足りなくなる心配がなく、スープ割も楽しめます。味変のスパイスも、割スープも、いちいち後ろのカウンターに取りに行くのは少し面倒ですが、慣れれば問題ありません。ごちそうさま、美味しかったです。