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「つけ麺(並)+辛味」@中華そば べんてんの写真このところ、未訪問や新店巡りが続いていたので、既訪店のこちらへ
いちばん中毒性を感じたのがコチラ、2年ぶりの訪問です
開店20分前に到着、雨にもかかわらず20人以上の待ち、入店まで1時間強でした
同行者は塩をチョイスしたので、移転後は未食の表題をシェアすることにしました
つけ麺は甘みと酸味が比較的、強めに感じました
出汁感はラーメンの方が感じますね
麺は変わらずのしなやかながら絶妙のコシをのこしていました
途中、卓上のニンニクや別皿の辛味で味変、辛味は麺に少しずつ投入するのが個人的には好み
最後はスープ割で、おいしく完食
また禁断症状が出たころにお伺いしたいと思います

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