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17:20頃訪問。他客は無し。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターの他、奥には小上がりのテーブル席が設けられている。結構な年季が入っており清潔感も今一つだが、落ち着きを覚える空間だ。人の好さそうなご高齢の男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。本メニューを選択。暫く待って配膳された。カレーのルーが醤油清湯スープに後乗せされるタイプで、丼内の表層を、殆ど覆い尽くしている。程好いトロみが付与されており、色目はオーソドックスな色合いのブラウン。味的には見た目通り、凝ったようなところの無いオーソドックスな日式家庭的カレー。程好い辛味とコク、旨みが絶妙にバランスしていて実に旨い。このようなラーメンへのマッチング性も文句無し。具は、豚肉、人参、玉葱、ニンニク小片、刻み葱というところ。それぞれ少量だが、値段を考えると文句は出て来ない。ベースとなるスープは、醤油の色目が濃いめに出ている清湯。最初、極力カレーを避けて飲んでみると、昔ながらのアッサリとした味わいの中にガラのコクと旨みが十分に感じられて物足りなさは覚えない。醤油感も適度なレベルで、全体としてバランス良好。食べ進めるにしたがって、ルーが混ざり込んで来てカレースープとなる訳だが、これまた文句無しの旨さ。途中、カウンター上の固形分入り辣油を加えてみたところ、非常に良い味変になってくれた。麺は、白いストレート中細麺。食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル&モッチリ食感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。量は普通位。程好い満腹感が得られたが、矢張りライスも欲しくなった。街中華で食べるカレーラーメンとして文句無しの旨さ。メニューも豊富で、近場にあれば通いたくなる老舗良店。少しでも長い営業を願いたくなるというものだ。
horiさん、こんばんは。 お、懐かしいお店。 オダサガに泊まり込みに行ったときにタンタンメンを食べたお店でした。 ここ、調理麺はいい感じでしたが、こういう乗せタイプのカレーラーメンも悪くなさそうです。 ベースのカレーライスも普段食としては良さげかも。
ぬこさん、こんばんは。 こちら、ちゃんとした昔ながらの街中華店ですね。 炒め物なんかも食べてみたくなりました。
17:20頃訪問。他客は無し。店内はやや小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターの他、奥には小上がりのテーブル席が設けられている。結構な年季が入っており清潔感も今一つだが、落ち着きを覚える空間だ。人の好さそうなご高齢の男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。
本メニューを選択。暫く待って配膳された。
カレーのルーが醤油清湯スープに後乗せされるタイプで、丼内の表層を、殆ど覆い尽くしている。程好いトロみが付与されており、色目はオーソドックスな色合いのブラウン。
味的には見た目通り、凝ったようなところの無いオーソドックスな日式家庭的カレー。程好い辛味とコク、旨みが絶妙にバランスしていて実に旨い。このようなラーメンへのマッチング性も文句無し。
具は、豚肉、人参、玉葱、ニンニク小片、刻み葱というところ。それぞれ少量だが、値段を考えると文句は出て来ない。
ベースとなるスープは、醤油の色目が濃いめに出ている清湯。
最初、極力カレーを避けて飲んでみると、昔ながらのアッサリとした味わいの中にガラのコクと旨みが十分に感じられて物足りなさは覚えない。醤油感も適度なレベルで、全体としてバランス良好。
食べ進めるにしたがって、ルーが混ざり込んで来てカレースープとなる訳だが、これまた文句無しの旨さ。
途中、カウンター上の固形分入り辣油を加えてみたところ、非常に良い味変になってくれた。
麺は、白いストレート中細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル&モッチリ食感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。
量は普通位。程好い満腹感が得られたが、矢張りライスも欲しくなった。
街中華で食べるカレーラーメンとして文句無しの旨さ。メニューも豊富で、近場にあれば通いたくなる老舗良店。少しでも長い営業を願いたくなるというものだ。