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土曜の1330過ぎに訪問。1時間程度の待ちでした。注文は、ちょっとずつ鰹昆布水つけ麺。つけ汁は、塩のようなスッキリしたタイプで、鰹だしと塩味がキリッとたっています。昆布水の旨味が合わさり、さっぱりながら奥行きのある味わいでした。麺は、しっかりしめられたコシの強いもの。歯応えと喉越しが良く、あっさりのつけ汁と相まって、清涼感のある味わい。具材のワンタンは餡に下味がしっかりついており、非常に好みでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
ksih
Supreme
ダスティ
この理先輩
ファイヤーめん
注文は、ちょっとずつ鰹昆布水つけ麺。
つけ汁は、塩のようなスッキリしたタイプで、鰹だしと塩味がキリッとたっています。昆布水の旨味が合わさり、さっぱりながら奥行きのある味わいでした。
麺は、しっかりしめられたコシの強いもの。歯応えと喉越しが良く、あっさりのつけ汁と相まって、清涼感のある味わい。
具材のワンタンは餡に下味がしっかりついており、非常に好みでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。