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80点
煮干し醤油そば850[ラーメン/煮干し]
中華そば 幻六（埼玉県朝霞市）麺道一直線

「煮干し醤油そば850」@中華そば 幻六の写真平日1815急遽外食となり、気になっていたこの店に来てみた。外待ち1名だったがタイミング良くすぐに入店し表題をポチリ👌店内は4人テーブルとカウンター2席のみ、行列もやむなしですが若い男女スタッフは手際が良い😊さて本題、スープはエグ味少なめ、ストレート麺はツルリ食感、チャーシューは弾力あり。卓上の刻み山葵で風味を楽しめ〼。次回はつけ麺にしよう😊

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