『濃厚煮干しつけそば』中華そば幻六のレビュー | ラーメンデータベース

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80点

中華そば幻六（埼玉県朝霞市）

拉麺と戦慄

平日の昼過ぎですが、やはり並んでいました。店内が狭いので仕方ないですけどね。つけ汁は確かに濃厚ですが、脂の濃さではなく、煮干しが相当に濃いです。麺が秀逸、平打ちの全粒粉麺で、ツルツルした食感が楽しめます。卓上の刻みわさびがまた美味しいです。次は煮干しでない醤油つけそばを食べてみようと思います。

2022年6月14日 13:48投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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