お昼は、事情により「オートミール」。
「マズイよ」って言われましたが、そうでもなく、これで数値が安定すればって思います。「ラーメンの食べ歩き」を続けるためには、どこかでカロリーオフ、仕方ありませんね。

本日は、麺友オススメのお店に初訪問。
前回は、手がかじかむ季節の3月、小雪が舞う中、「臨休の憂い」に合い、リベンジ訪問であります。

ラーメン激戦区の蒲田にお店はあります。
お店までの道すがら、家系ラーメンが3店舗、しかも数10mの間に。
さらに、東京工科大の蒲田キャンパスを抜けて、蒲田駅徒歩6分程のところにお店は佇んでいます。

午後5時50分に到着、券売機で食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席に。先客無し、後客も無しでありました。

本日は、1番人気の「お茶漬けセット」をチョイス。6分程で着丼。ラーメンが先着し、続いて、お茶漬けセットのお盆が届きます。

まずは、鯛スープをゴクリ、旨〜い。鯛出汁が効いた鯛＆鶏出汁の塩スープ、あく取りもしっかりしていて、魚の臭みはほぼ除去され、旨味成分が凝縮されてます。

お店推奨の『お茶漬けセットおすすめの食べ方』に基づいて食べます。

①ラーメンを食すべし
②擦ったごまをかけて真鯛の刺身を食すべし
③真鯛の刺身をご飯と共に食すべし
④スープをご飯にかけてお茶漬けにして食すべし　※あられ・ワサビお好みで

これが、予想以上に旨く、なかなかでした。ただ、ご飯が一部ダマになっていたのが、残念でした。

熱々スープが最後まで続き、④のお茶漬けの際もいい出汁で食べれました。卓上のあられ＆ワサビがいい感じでした。

①のラーメンについては、スープは旨旨、麺は加水率低めのストレート細麺、ラーメン単体では85点位でしょうか。

鯛の刺身、お茶漬けセット、別皿のチャーシューなどの加点も有り、87点となりました。
美味しい一杯をいただきました。ご馳走さまでした。