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5/26(木) 14:30頃に訪問。外待ち3に接続、10分後に入店。価格改定&メニュー変更後としては初。噂の新メニューをいただいた。ベースは、親鳥の鶏油に醤油カエシ、そこに韓国唐辛子と山椒を合わせたもの。トッピングは、角切りチャーシュー、卵黄、ネギ、岩のり、キャベツ、ニラ。賄いから誕生したという、からしめんの汁なしバージョンだ。辛さ控えめで鶏油の旨味と山椒の軽い痺れ。一見ジャンクだが、バランスの良い醤油味の油そばだ。卵黄が全体をまろやかにしている。そしてお心遣いに感謝。この日をもって卒業するバイトの子にも挨拶。来月からは期待の新店の女将として飛躍するはず。値段もそれなりに張るが満足度の高い一杯。
リニューアルしたちーゆそば、イイですね 行きたいと思っていたのですが、いつも行列に阻まれて(汗) でも、このレビュー見て、絶対行かなければ!とw
あかいらさん、こんにちは! デフォちーゆそばよりパンチが効いていて美味いですよ。 行列というか並びが苦手なので、 僕はいつも平日14:30~15:30頃に行く感じですw
外待ち3に接続、10分後に入店。
価格改定&メニュー変更後としては初。
噂の新メニューをいただいた。
ベースは、親鳥の鶏油に醤油カエシ、
そこに韓国唐辛子と山椒を合わせたもの。
トッピングは、角切りチャーシュー、
卵黄、ネギ、岩のり、キャベツ、ニラ。
賄いから誕生したという、
からしめんの汁なしバージョンだ。
辛さ控えめで鶏油の旨味と山椒の軽い痺れ。
一見ジャンクだが、バランスの良い醤油味の油そばだ。
卵黄が全体をまろやかにしている。
そしてお心遣いに感謝。
この日をもって卒業するバイトの子にも挨拶。
来月からは期待の新店の女将として飛躍するはず。
値段もそれなりに張るが満足度の高い一杯。