レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久しぶりに来店ここの背脂は私好みの絶品である。叉焼もうまいので「叉焼中華そば」「鬼脂」にした。死ぬほどの脂ながら臭みもなく粉雪のように細かく柔らかく上品さすら感じる。叉焼はランダムな厚さの切り方で10枚以上入っていて食べごたえがあった!脂を飲み進めると時たま出てくる柚子の細切りが脂っぽい口の中をリセットしてくれるので最後までスープ事飲みきれる。次回は混ぜそばを食べてみたいものだ!
ここの背脂は私好みの絶品である。
叉焼もうまいので「叉焼中華そば」「鬼脂」にした。
死ぬほどの脂ながら臭みもなく粉雪のように細かく柔らかく上品さすら感じる。
叉焼はランダムな厚さの切り方で10枚以上入っていて食べごたえがあった!
脂を飲み進めると時たま出てくる柚子の細切りが脂っぽい口の中をリセットしてくれるので最後までスープ事飲みきれる。
次回は混ぜそばを食べてみたいものだ!