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・前日のちょうど昼頃4人待ち・カウンター6席くらい、ワンオペ・麺は菅野製麺所の太ストレート。引き締まっているが 、弾力もあるので噛みごたえ良く心地いいです・つけ汁は鶏豚骨魚介で鶏強め。見た目ポタージュみた いですが、クセなく旨味のみ純粋に伝わってくる・特製はチャーシュー3種、メンマ2種、味玉が付く。 どれも個性があり満足できるブツ・スープ割り頼むと、変わりダネごはん、刻みチャー シュー、紫玉ねぎみじん切りが少量付いてきてプチ 雑炊ができ、最後まで楽しめる・ワンオペだとどうしても雑になってしまいがちだけど 、丁寧な仕事ぶりで接客も素晴らしい。再訪必至‼️
ぬれいえふ
モンゴルマン
まさひー
Supreme
きみ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
・カウンター6席くらい、ワンオペ
・麺は菅野製麺所の太ストレート。引き締まっているが
、弾力もあるので噛みごたえ良く心地いいです
・つけ汁は鶏豚骨魚介で鶏強め。見た目ポタージュみた
いですが、クセなく旨味のみ純粋に伝わってくる
・特製はチャーシュー3種、メンマ2種、味玉が付く。
どれも個性があり満足できるブツ
・スープ割り頼むと、変わりダネごはん、刻みチャー
シュー、紫玉ねぎみじん切りが少量付いてきてプチ
雑炊ができ、最後まで楽しめる
・ワンオペだとどうしても雑になってしまいがちだけど
、丁寧な仕事ぶりで接客も素晴らしい。再訪必至‼️