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3/23夜に訪問。月曜夜限定「シャクジ」を２週間ぶりにいただきました。スープを見ると、半透明の液体油がどっぷりたっぷり。1センチはあろうかという厚い層になっていました。前回食べたものとは明らかにバランスが違います。ヤサイをその半透明スープに浸して食べてみるも、やはり味がほとんどありません。ヤサイと豚とその他諸々を取り皿へ移動させてから丼の中身をしっかりかき混ぜます。底から引きずり出した麺は甘めの醤油味が染み付いていて美味しいです。しかし全体の味を均一にするまでに手間がかかって一苦労です。しっかり混ぜてみたものの前回（先々週）のスープとはバランスが違う気がします。醤油が弱い？ 背脂が強すぎる？ よくわかりませんが。総合的には嫌いな味じゃないですが、シャクジはもっと美味しいような気がしないでもないです。ごちそうさまでした。
チル
10ankoabnue29
久我衣
Zaki san
スープを見ると、半透明の液体油がどっぷりたっぷり。1センチはあろうかという厚い層になっていました。前回食べたものとは明らかにバランスが違います。
ヤサイをその半透明スープに浸して食べてみるも、やはり味がほとんどありません。ヤサイと豚とその他諸々を取り皿へ移動させてから丼の中身をしっかりかき混ぜます。
底から引きずり出した麺は甘めの醤油味が染み付いていて美味しいです。しかし全体の味を均一にするまでに手間がかかって一苦労です。
しっかり混ぜてみたものの前回（先々週）のスープとはバランスが違う気がします。醤油が弱い？ 背脂が強すぎる？ よくわかりませんが。
総合的には嫌いな味じゃないですが、シャクジはもっと美味しいような気がしないでもないです。ごちそうさまでした。