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「濃厚ラーメン(細麺)・黒マー油入り 880円」@ラーメンかなやの写真シェアして食べた濃厚ラーメンのレビュー。
麺は太麺か細麺を選べるとの事だ。豚骨なので細麺を麺硬めでオーダー。
円やかな濃縮豚骨スープで臭み等もなくマイルドなスープ。大好物のマー油が程よく効いてとても美味しいスープです。
麺は低下水のストレード細麺でパツパツ食感。
具は大判のチャーシューと木耳、葱と海苔。
卓上アイテムが豊富で、味変を満喫できました。
次回は太麺でも試してみよう。

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