日曜の1330過ぎ訪問。
想定を上回る10名＋の待ちでしたが列に接続。45分程度の待ちでした。

並んでる間、ずっと塩にしようと思ってましたが、券売機を前に心変わりし、特製中華そばを醤油で注文しました。麺量は、200gと250gから選択でき、200gにしましたが、量的には250gでも良かったかなという印象。

スープは、鶏中心の豊かな旨味に、適度な醤油感と強めの塩味が重なります。清湯醤油をややこってり目、からめに寄せた感じで、インパクトある美味しさでした。
麺は、縮れた太麺。もちもちした食感が良く、これはかなりハイレベルだなと思いました。スープとの相性も良かったと思います。

特製の具材は、巨大なチャーシュ2枚、ワンタン2個、味玉、メンマ、青菜、玉ねぎ。チャーシューは二郎ほどではないにしてもかなり食べ応えありましたが、別添えのワサビと一緒に食べると、さわやかに食べ進められました。

千里眼の姉妹店ということでしたが、量が多めという点を除けばあまり共通点はなかったです。でもおいしいラーメンだと思います。

次回は塩に挑戦したいです。
ご馳走様でした。