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「コロッケセット」@せい家 三鷹店の写真6/2(木)の12:17頃に行ってきました。
何にしようか迷ったが、お得なセットのうちのコロッケセットを注文。
ちなみに油が高騰しているとのことで、油多めはやっていないとのこと。
鶏油は煮込む鶏から出るものかと思ったが、別にそれ用に仕入れるのか?
注文後8分ほどでまずライス、そしてラーメン、さらに1分後にコロッケが提供された。
全員食べてから状態の割には意外に待たされたな。
ちなみにコロッケセットは、ラーメンに牛肉コロッケとかぼちゃコロッケ1個ずつと半ライスがセットになったもの。

ということでさっそくいただいてみる。
油多めができず少し物足りない感はあるが、豚骨の濃度もそこそこで、オーソドックスな家系といった感じで、なかなか美味しい。
麺は太ストレート。
これもスープ同様で、定番的な美味しさ。
このスープにこの麺といったところか。
細麺も選択できるが、いつも太麺にしてしまうな。
具は、チャーシュー、ほうれん草、のりに薬味のネギ。
チャーシューは、ももなのかな?
やや厚めなものが1枚。
まあ普通に美味しいといったところか。
ここ何回かはまあまあ美味しくて、チャーシューメンとかでもいいかなと思ったりもしたが、この日はそこまでではなかったかな。
明らかにここ何回かとは違うのは確か。
ほうれん草はデフォでもそこそこある。
のりと共に必須アイテムだね。

コロッケは、かなりの熱々。
最後まで熱々で、口の中を少し火傷してしまうほど。
味的にはまあ普通。
業務用のコロッケっぽい、まさにそうかもしれないが、ラーメンだけだと少し物足りないという点ではありかな。
ライスも半ライスぐらいの量でちょうどいいかな。
のりはライスと共にいただいた。
これも定番の美味しさ。

安定したオーソドックスな家系という感じで、たまに食べたくなるお店である。
油多めがないのが残念だが、はやく復活してほしいものだ。

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