「ラーメン二郎 府中店」の後、次のお店の偵察がてら街をぶらつきます。候補の一つであった「節」へ向かうと、その反対側にコチラのお店を見つけました。そこにあった「限定ラーメン　超煮干し」の文字に誘惑されます（笑）。

「限定２０食」とあったので、閉店間近のこの時間ではもう無いだろうと思いつつ、扉の細いガラス張り部分から券売機を覗き見ると（←完全に変な人でしたｗ）、なんと売り切れランプは点っていないではないですか！「二郎」の後なので、ホントはインターバルを取りたかったのですが、もう閉店間際なので思い切って突入しました！

先客は１人、後から１人。店員さんに食券を渡し、空いている席に着席しました。
お冷はまず店員さんが持って来て、おかわりは高台ポットにてセルフ。氷が丸氷で、確か解けにくいんですよね～。
卓上アイテムは一瞬何だか分かりませんでしたが、白・黒・クォーターと３種のコショウとのこと。お箸はエコ箸です。
お店は高級感が漂う雰囲気で、そういうコダワリがあるようですね。

到着。お！コチラの「煮干し」はそんなにスープが少なくありませんよぉ～（笑）。いただきます。
おっ、表層にあったラードの影響でスープがアツアツです。ファーストコンタクトは、酸味というかエグミのようなモノが感じられましたが、２口目からは収まってきました。うん、コレはなかなか煮干の風味が強く出ていてかなり濃厚ではないでしょうか。動物系は裏でサポート、カエシはちょっと塩角を感じます。残念なのは、ラードの多さとカエシのキツさが煮干しを味わう障壁なっている感じがした事。折角の濃厚さが勿体無い気がしました。

麺は、中細ストレート。若干のモチ感がありますね～。悪くはないですよ～。
具は、チャーシュー２枚・メンマ・白髪ネギに青ネギ。
チャーシューは柔らかなモノでした。白髪ネギの量はなかなかですが、青ネギは彩り程度。もう少し欲しいですね。
完食。ごちそうさまでした。

私が頂いた中では、「はじめ」や「麺や 葵 本店」の煮干しに近い感じですかね～。
ラードとカエシがちょっと強過ぎな印象ですが･･･。もっと言うともう少し旨みがあるとイイなぁ～（笑）。
ただ、煮干しは確かに濃厚だったので、煮干し好きな方には良いのではないかと思います。

「二郎」の後すぐだったので、流石にメッチャ苦しかったです。。。身の程知らずで反省です（苦笑）。