Ramen of joytoy
うが
拉麺男
グフ ゲルググ
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コメント
こんばんわ。
シビは好きな人と苦手な人がいますから、自分で調整できるのはいいかもしれませんね。
まなけん | 2022年6月6日 21:01こんばんは。コメントありがとうございます。
調整可能なのはありがたいですよね。山椒のシビあっての汁なし担々だと個人的には思いますが、たしかにこればっかりは好みなので。
Ramen of joytoy | 2022年6月6日 21:53レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんわ。
シビは好きな人と苦手な人がいますから、自分で調整できるのはいいかもしれませんね。
まなけん | 2022年6月6日 21:01こんばんは。コメントありがとうございます。
調整可能なのはありがたいですよね。山椒のシビあっての汁なし担々だと個人的には思いますが、たしかにこればっかりは好みなので。
Ramen of joytoy | 2022年6月6日 21:53
カウンターのみの狭めの店内です。2時半ごろの中途半端な時間帯でしたが、常時満席状態となかなかの繁盛ぶりですね。
汁なし担担麺￥790を注文。
辛味、痺れのレベルの指定は特にありませんでした。いわゆる日式といわれるようなタイプの汁なし担々麵です。かなりスタンダードな感じですが、全体的に甘めな味付けで辛さは控えめ。シビはほぼなしです。ですが、卓上に花椒のミルがありますので、その辺の調整は自由にできます。と、いうことで大量にふりかけていただきました。
麺は多加水ながらもむちっとしたコシの強い太麺。量はそれほど多くはなかったかと思いますが、食べ応えはありました。
担々麺の専門店だけに、本格的な汁なし担々麺をいただくことができました。東横線沿線で汁なし担々麺を食べたくなった場合は、ここは有力な候補になるかと思います。汁あり、担々つけめんなども食べてみたいですね。