立秋
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
コメント
こんばんは。
ここの麺、極太ゴワゴワでいいですよね、好きです。
食券、後ろの先に券購入された人が「先に並んでたのでどうぞ」とか言って欲しいなと思ったり・・・
pvs aka duff | 2022年6月20日 21:38こんばんは。
コチラの豚はどうしちゃったんでしょう？ってくらい
ブ厚くて笑えますよねｗ
新橋二郎時代から良くして頂いてたのに最近行けてないので
久々に顔出したくなりました～。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年6月20日 22:28こんにちは！
荒っぽいスープ！興味ありますね〜（笑）
麺の量が選べるのは今後、トレンド？に
なりそうですね。
eddie | 2022年6月21日 06:44立秋さん、こんにちは。
豚の厚みは二郎超えてますよね´ ³`°) ♬︎*.:*
昔は豚ダブルあったけど食える量ではなかったですよ（笑）
麺も昔は無制限だったんですが500gまでになったんでしたよね。
夜営業が終わり早くて難易度高い店なんですよね…
ひゃる | 2022年6月21日 13:03pvsさんありがとうございます
二郎の看板でこの一杯は提供できなかったんですかね。
並びに関しまして、僕ならそうします…笑
立秋 | 2022年6月21日 22:02プリテイさんありがとうございます
スライスすればチャーシュー麺ですよね笑
麺量500グラムまでで足りないかもしれませんが是非お願いします！
立秋 | 2022年6月21日 22:04eddieさんありがとうございます
元二郎ですが、よりデフォルメした感じで好印象でした。
麺量に関しては多少の価格差をつけて欲しいところですが…
立秋 | 2022年6月21日 22:06ひゃるさんありがとうございます
豚、ひゃるさんが食える量ではなかった…嘘ですよね笑
確かに早仕舞いですかね。
立秋 | 2022年6月21日 22:07こんばんは。
私も搾取される側なので『俺の分は若いヤツがたらふく食いな』とか思いながら麺半分とか申請してますw
飲みの前に200gはなかなか若い胃袋だと思いますよ^^
啓太 | 2022年6月21日 22:09啓太さんありがとうございます
僕はそこまで大人になりきれず、（この時はそうではありませんでしたが）釈然としない思いを抱えることも多く、かと言って無理めな量をお願いして後悔したりして、我ながら成長しません。
飲み前と言ってもぼっち飲みですので…
立秋 | 2022年6月21日 22:41
なのでこちらに参りました。
外待ち数名。並ぶことしばし、次に来た人が先に食券を買ってるのを見てうお、先に食券買うのかと慌てて店内へ。
標記食券を購入、1人抜かされた形になりましたが被害は最小限で済みました。
しばらくして店主殿が出てきて麺量の確認、このあと1人飲みに行く予定でしたので（実際行った）控えめに200グラムを申告。こちらのお店も100～500グラム（茹で前）が同額とのことで、量を食べられない自分はしっかり搾取される側ですが資本主義とはそういうものですよね。
のちに着席して食券提示しますとコールの時間。ヤサイニンニクをお願いします。結構速攻で出てきました。豚があまりにも3Dゆえ小指で計測しますと指先から第二関節までちょうど、あとでスケールで（小指を）確認すると40ミリもありました。
カエシが尖った非乳化豚スープは旨み調味料の甘みと旨みもバッチリ、直系よりも荒っぽい味わいが楽しめます。
麺はさらに逸脱しておりゴワゴワで極太の範疇。小麦感を伴う食べ応えは十分で麺量200グラムもストレスなく胃袋に収まりました。もうちょい多めにすれば良かったなと後悔です。
豚は柔らかでカエシに漬け込んだ塩気が強め、二郎らしい味わい。
ヤサイは純モヤシでキャベツゼロ。中庸。
ストレートな一杯を堪能した次第です。