なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛麺(ニンニク アブラ ホアジャオスクナメ)」@豚星。の写真東横線元住吉駅から歩くこと10分ぐらいで到着
食券を買い店内待ち9番目
店主さん不在の2名体制
入れ替え制のようで指示に従い奥のカウンターへ
見ているとオペミスが目立ちますね
約33分で着丼
豚骨の旨味に化調も強く
辣油系の辛さとホアジャオの香りが合わさり刺激的
コールのアブラが辛さとぶつかり合い引き立つ美味しさ
麺は自家製の中太平打ち、ややムニュ感あり美味しいですね
豚はバラ肉、脂身だらけで赤身が一割程度で残念過ぎます
店主さんの一杯が食べたい
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

まだコメントがありません。