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コメント
こんばんは☆
チャーシュー丼が写真に無いのが残念。
虎徹さん、さすがとしか言えない完成度ですね。
今年は何としても薬膳を狙いたいです。
ノブ（卒業） | 2022年6月12日 22:11ノブさんこんばんは
写真あることにはあるのですが食いかけです笑
Ｔ&N | 2022年6月12日 22:30霞ヶ浦一周懐かしい。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年6月12日 23:32おはようございます😃
地鶏中華暫く食べてないので、
薬涼始まる前に一度行っておきたいんですよね。
としくん | 2022年6月13日 07:38こんにちは。
私もデフォにはかなりのご無沙汰。
見るとソワソワしてきますよ(笑)。
追伸：低下水麺→低加水麺かと。
おゆ | 2022年6月13日 10:07どもです！
こういうジャンク寄りなメニューもあるんですね
僕はどうしてもこの背アブラを抜きにしたくなってしまう
さぴお | 2022年6月13日 19:14おゆさんご指摘ありがとうございます。
直しました。
Ｔ&N | 2022年6月13日 19:20
霞ヶ浦一周をした時に食べた一杯。
食べるまでのことはほとんど覚えてないので、省略。
頼んだメニューは背脂地鶏中華そば 手もみ麺選択 チャーシュー丼 替え玉細麺選択
さっそく食べていこう！
まずはスープから
鶏の旨味と背脂のコクがマッチしていて美味い。
醤油ダレも濃くてめちゃ美味い。
次に麺
中太で小麦を感じれて、コシのある麺。
スープとの絡みも良くどんどん減っていく。
2種類の麺を食べたかったので、替え玉で細麺を選択。
少しパツっとした低加水麺。
自分は手もみ麺派です。
次にチャーシュー丼
角切りチャーシューにマヨと醤油ダレがかかっていて、見た目だけで食欲を刺激する。
食べてみると、見た目に負けないうまさで、ライスが一瞬で消えていく。
10分ほどで完食。
ご馳走様でした。
チャーシュー丼は先に食べてしまって写真がありません。