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「【限定】淡麗煮干しそば・醤油(¥780)」@三馬路 東京店の写真6/10 19:00過ぎに入店、すると『今日は煮干しだけになります』と。一瞬エッて声が出ましたが、煮干しを食べに来たので問題なし。ノーマルを買った後、エクストラでハイボールも買いカウンター中央に着席。煮干しの「醤油・白だし」の選択は、前に白だしを食べたので醤油をコール。この日はスタッフさんが1人いたので『ハイボールお願い〜』と、声が飛びました。配膳前の方もいたので、蘊蓄書きを読みながらのんびり飲んで待ちます。少しすると高台に麺丼、少し後にライムの小皿が乗りパチリと1枚撮っていただきます。

トッピング、醤油にはメンマで後は共通で九条ネギ・刻みタマネギ・チャーシュー。前回同様、ぶどう山椒が少し振り掛けられています。醤油のスープ、酸味抑えめですがカチッとはまり煮干しとのバランスもいいですね。啜りの加減もいいですし、少しヤワ寄りなので噛んでからの喉送りもスムーズです。今回もしっかり完食・完飲でごちそうさま。

この日も後客多数でしたが、丼を上げてごちそうさまを伝えると『皆さん食べられたので(限定を)また考えます』と。皆さんって、GさんにTさん…(笑)

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは!
神田のデータベース三銃士が田辺終わると新たな限定を提供してくれるんですかね😁まあ月ごとになるべく一つは限定やりたいとご主人は言ってましたので7月からのも楽しみにしましょう🎵

川崎のタッツー | 2022年6月20日 22:06

どもです。
私は顔バレしてませんよ👯

そうですね!
新しい限定が出たらまた行きますよ😁

NORTH | 2022年6月20日 23:12

こんにちは、
安定の一杯ですね~
暑くなってきたので冷やしをお願いしたいですね~

kamepi- | 2022年6月21日 06:30

おはようございます😃

ぶどう山椒パラリの煮干し、美味しそうですね。
冷やし系でも出たら再訪してみたいです。

としくん | 2022年6月21日 07:34

おはようございます。
私は未だ食べられていませんが(苦笑)。

おゆ | 2022年6月21日 07:51

こんにちは。

ぶどう山椒の限定煮干し、あれば次はそれと思っています。
人気出すぎて店主さんお疲れでないか心配になります。

glucose | 2022年6月21日 08:36

こんにちは!
好きなタイプの良い色のスープ!盛り付けも綺麗!

みずみず | 2022年6月21日 10:04

どもです
ニボ醤油で酸味抑え目ですか
煮干しも醤油も酸味ありますから、うまく味を導いたんですね
この限定食べたいんですよね

さぴお | 2022年6月21日 16:03

こんばんわ。煮干しが香るバランスの一杯ですかね。とても良質そうでチャーシューもおいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年6月21日 20:30

こんばんは。

ガッチャさんは「顔バレしてない」と言っていますが
タッツーさんによると、ご店主さんからは認定されてるようですよ😁
サブのスタッフさんがいると、ちょっと安心しますね。
冷やしもいいですが、ド豚骨来たらどうしましょう🎵

やっぱりネコが好き | 2022年6月21日 20:43

こんばんはぁ~♪
もう(^_-)-☆バレバレなんですね。三銃士さんは(笑)
月一でも限定やってくれるといいですね。
梅雨明けみたいな気温でへばります(;^_^A

mocopapa | 2022年6月24日 19:09

mocopapaさん、こんばんは。

小休止でしたか、お久しぶりです。
寒かったり暑かったりと、極端で困ります。
↑この3人はバレてます(笑)

やっぱりネコが好き | 2022年6月24日 20:35