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脂が1cm位浮く重いスープ。濃厚とオイリーは違うと思うけど。
麺はツルツルでコシの強い平打ち麺で美味しいけど、絡んで食べにくいのが難点。
具は叉焼2枚、太くて味付けの濃いメンマ、海苔、刻み葱とトッピングの味玉。
チャーシューめしも叉焼がパサパサでイマイチでした。

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