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「味玉塩野菜らーめん」@福輪家の写真かなり判りづらい立地に手こずりながらお昼少し過ぎに到着。

引き戸を開けると一見、民宿の様な造りのに躊躇するが、下駄箱に靴をしまい。
券売機でこちらの定番の塩野菜らーめんのボタンをポチッと。

調理場脇の長い廊下をおばちゃんに連れられて大広間に通される。
床の間、テレビのある大広間は多くのお客さんがテーブルを囲んでらーめんを食している。

ライスのサービスの有無は当然ありの様な店員さんのオーダ取り。
まぁ、いいかっ。

オーダー後、約7~8分で配膳。
先ず、目を引くのは炒めた野菜盛の上にちょんと乗ったレモン。
スープは少し茶色かかった白濁したもので透明度は低い。

レモンを絞ってひと啜り。
レモンの酸味が良いアクセントになって旨い。

麺は少し縮れた中太麺、少し柔らかい茹で加減でコシか弱め。

炒めた野菜盛は白菜、モヤシ、ニンジン、ニラ、玉ネギ、きくらげと質も良い。
焼肉風味のチャーシューはかなりの薄さでちと残念。
野菜盛、チャーシューはもう少し量があるとうれしいが・・・。
麺は然程主張が無いが、シャキシャキとした野菜炒めとスープの相性は抜群。
味玉もトロッとした茹で加減でGood。

後半にレモンをもうひと絞りして完食。
食後のアイスがうれしい。

美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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