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冷製乾物系塩?醤油?スープ中細ストレート麺豚肩レアチャーシュー、鶏モモ巻チャーシュー、白ネギ、メンマ、きゅうり千切り、わかめ、カイワレ、レモン近くから移転したこちらへ、移転前のお店は4年半前以来でこちらは初訪店内入ってすぐの券売機で購入後空いている席へ、手前にカウンター3席も奥にコの字のカウンターで9席ほど、思ってたより広くオシャレな内装ね笑14時半前、店内5~6名程、後客も3名程と、この時間でも来るねしばらくして到着、シンプルなルックススープ一口、そんなに冷やしすぎてなく、香味油がごま油?な風味のあるもので、スープ自体も甘みを感じイリコは思ったより奥底に感じる味ね、塩っぽいが白醤油とかのタレなのかな?基本美味しいが、こういう味なんだ、なるほどとwツルツルシコシコした中細に感じたストレート麺はむっちり感もあり旨いね、口の中も心地よくこの麺は好みの感じチャーシューは豚も鶏もしっかり調理された感と肉の味も味付けもいいねきゅうり、ワカメはこの冷やしにはいいアクセント食べ進めると油も気にならず独特の風味を感じつつも進む進む!終盤レモンでさっぱりとwもっとイリコの強い味を想定していたが、こういうのも有りかと。。。次は温かいデフォの醤油か塩を頂きたい。。。
中細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、鶏モモ巻チャーシュー、白ネギ、メンマ、きゅうり千切り、わかめ、カイワレ、レモン
近くから移転したこちらへ、移転前のお店は4年半前以来でこちらは初訪
店内入ってすぐの券売機で購入後空いている席へ、手前にカウンター3席も奥にコの字のカウンターで9席ほど、思ってたより広くオシャレな内装ね笑
14時半前、店内5~6名程、後客も3名程と、この時間でも来るね
しばらくして到着、シンプルなルックス
スープ一口、そんなに冷やしすぎてなく、香味油がごま油?な風味のあるもので、スープ自体も甘みを感じイリコは思ったより奥底に感じる味ね、塩っぽいが白醤油とかのタレなのかな?
基本美味しいが、こういう味なんだ、なるほどとw
ツルツルシコシコした中細に感じたストレート麺はむっちり感もあり旨いね、口の中も心地よくこの麺は好みの感じ
チャーシューは豚も鶏もしっかり調理された感と肉の味も味付けもいいね
きゅうり、ワカメはこの冷やしにはいいアクセント
食べ進めると油も気にならず独特の風味を感じつつも進む進む!
終盤レモンでさっぱりとw
もっとイリコの強い味を想定していたが、こういうのも有りかと。。。
次は温かいデフォの醤油か塩を頂きたい。。。