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7/6(水) 13:30過ぎに訪問。提供終了が近いとのことで、急遽醤油もいただいた。スープは、複数の煮干しを丁寧に水出ししたもの。塩と比べると深みがある印象。麺は、冷やし専用の極細ストレート麺。麺量は茹で前150gほど。トッピングは、豚チャー、鶏チャー、アーリーレッド、玉ねぎ、三つ葉、海苔。少し余裕があったので和え玉。こちらは平打ち中細ストレート麺で130gほど。煮干し油の香ばしさがたまらない。先週に引き続き、お心遣いに感謝。次の限定も楽しみだが、久しぶりにデフォつけ麺か淡麗塩あたりも行きたい。
RDBのお店からお知らせを見て、慌てて伺いました（汗） チャーシューはあっさりしていて、全鶏チャーだと思ったのですが、 豚チャーも入っていたのか？！醤油でも追撃必要か？！ｗ 自分も本日伺いましたが、ニアミスみたいですねｗ また、どこかでスレ違うかも知れませんね～
＞あかいら！さん 今週いっぱいで今の冷やしは終了なんですよね＾＾； チャーシューは大きいのが豚肩ロースで小さいのが鶏むねです。 毎回店主やスタッフさんたちと雑談してるチャライ奴が自分ですｗ 今週末は宮郎の周年限定を狙ってます～
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
提供終了が近いとのことで、急遽醤油もいただいた。
スープは、複数の煮干しを丁寧に水出ししたもの。
塩と比べると深みがある印象。
麺は、冷やし専用の極細ストレート麺。
麺量は茹で前150gほど。
トッピングは、豚チャー、鶏チャー、
アーリーレッド、玉ねぎ、三つ葉、海苔。
少し余裕があったので和え玉。
こちらは平打ち中細ストレート麺で130gほど。
煮干し油の香ばしさがたまらない。
先週に引き続き、お心遣いに感謝。
次の限定も楽しみだが、
久しぶりにデフォつけ麺か淡麗塩あたりも行きたい。