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コメント
こんにちは
確かに皿ワンタンビールで〆中華そば
それは最高のコースになりそうですね！
キング | 2022年7月8日 15:30どもです。
先週、行くチャンスがありましたが
火曜で定休😓
なので木丿下に行ってましたよ😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月8日 20:14こんばんはぁ～♪
ここは何か惹かれますのでそのうちに
行きたいと思っています(*^-^*)
mocopapa | 2022年7月8日 20:51こんばんわ。
結構太い麺ですね。この力強い麺を清湯スープで受け止めるのですから、スープは相当しっかり作られているんでしょうね。
まなけん | 2022年7月8日 21:34こんばんは。
ワンタン５個とはボリューム満点ですね。
皿ワンタンで一杯やってからラーメンで〆るのが良さそうですね。
kamepi- | 2022年7月8日 22:43しっかりとＢＭしております、
ワンタンと併せて追随狙いたいです
YMK | 2022年7月8日 23:14こんばんは。
餃子のようなワンタンが美味しそうなので、確かに皿ワンタンで飲んでから〆が良さそうですね＾＾
poti | 2022年7月9日 01:00おはようございます😃
めん吉のオーナーのお店なんですよね。
中々良さげじゃないですか。
としくん | 2022年7月9日 06:15おはようございます。
新店に積極的ですね。
私は日曜からノーラーです。
行けたら最後の3行にしたいなと。
おゆ | 2022年7月9日 08:16こんにちは。
ワンタンは餡が詰まっているのが良いですよね。
総裁の言葉に騙されてはいけません↑。
glucose | 2022年7月9日 09:06こんにちは。
ワンタンぎっしりで良いですし、この麺を食べてみたい！
やっぱりネコが好き | 2022年7月9日 13:14こんばんは
ワンタンで飲んで締めにラーメンは
最高の癒しに成りそうですね❗
あ～腹減った(笑)
あひる会長 | 2022年7月9日 23:25こんばんは。
地元攻めお疲れ様です。
ワンタンが普通の評価とは言えこの内容で900円は素晴らしいですね👍
私も価格上がっても良いので海老入れてほしいですｗ
塩対応 | 2022年7月9日 23:52コメントありがとうございました。
すっかり食べられない、飲めない・・・でも
いつかご一緒したいです。
それ、目標～
此処、よさげです。近いですからね。
まあ、今は無理っぽいですけど。涙
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年7月10日 10:03こんばんわ～！
チラッと見える手揉み麺が美味しそうです♪
皿わんたんで一杯やってから、〆中華そば大賛成で～すｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年7月10日 19:29コレで900円なら、お値打ちもんですねェ〜
塩とも、食べ比べてみたいっすね😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年7月11日 18:51
和の雰囲気漂う造りで、長いカウンター席の他にテーブル席も完備。収容力は十分でスタッフは和装の男性4人。
券売機左上は手打ちわんたん麺(醤油)
塩も気になりましたが、初訪なので醤油をチョイス。
調理の様子を見ていると、店主さんらしき方が入念に手揉み。手打ちかつ手揉みなんですね。
少々時間は掛かり8分程で提供。なかなかボリューミーなビジュアル。
卓上の蘊蓄によると、筑波鶏と節系和出汁のWスープに、煮干、昆布、鰹節、干し牡蠣使用の返しと鶏油を合わせたもの。少々醤油が強い気はしますが、出汁はしっかりと感じられて、なかなか旨いスープです。
春よ恋、北ほなみを使用した多加水の全粒粉入り中太手揉み麺。モチモチとして力強いコシがあり、ランダムな縮れ具合が楽しいですね。こういう麺が苦手な私でも美味しく感じます。しっぱねが心配な方は、券売機右手に紙エプロンも完備してるので安心です。
トッピングは、ワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔、豆苗、三つ葉、葱など。餃子のようにギッシリと餡の詰まったワンタンは食べ応え抜群。ほんのりと生姜が効いていて、味わいは普通。5個も入っているのは嬉しいのですが、海老も2個くらい入れて欲しかったです。チャーシューは、低温調理のモモ肉と焼豚風の肩ロースの2種類。どちらもアベレージ。
卓上にはわんたん用の調味料が配置。皿わんたんは肉と海老が各3個で350円。瓶ビールは中瓶で550円なので、皿わんたんで一杯やってから、中華そばで〆るのも良いかもしれません。