金曜日の14時4分に到着。外待ち2名に接続。メニューが外に置いてあり眺めながら待つ。14時8分に店員さんが注文を取りに来る。注文の伝票を持たされて再び少し外待ち。14時14分に入店、着席。店内は厨房に面したカウンターは4席、対面では使用していないテーブルなどが8席あり、自分にはテーブルの2席分があてがわれて広々。先客が9名で後客が6名。やや時間がかかって着丼。スープは町中華のラーメンスープだが生姜が効いていてコクがある。浮き身の刻み白ネギがよいアクセント。手打ちと名の付く麺は圧巻。極太でぼこぼこうねりのツルツル麺。啜った際の口中が心地よくてたまらない。具材はノーマルに追加トッピングでメンマ増量、チャーシュー1枚追加に半熟の月見玉子を追加。なるとが載るのが今や珍しいか。チャーシューもメンマもオーソドックスだが堅実な逸品。麺もスープも十分な量があり最後は酢をたっぷり加えて完食完飲。存在感のある麺はかなり中毒性が高くて定期的に食べたくなる予感がします。