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店舗前の幟にある『つけ麺』の文字に気付いたのが先週で、久しぶりの訪問となりました…知らん間に『つけ麺』が有るし、メニューも増えてる！どんだけ来てへんねんって感じ…気を取り直して、具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。全て浸け汁に入っています。麺は、昨今では全粒粉の麺が多い中、色白美人で艶っつやのツルツルで、食感もツルツルなうえに、適度なコシもあり喉越しが良い⤴浸け汁はサラッとした感じで濃度は無いが、醤油が効いた魚介スープで、最後はスープ割が出来ないが十分な感じ…最初から浸け汁に入っているタイプの肉って、角切りが多いような気がしているのだが薄切りの叉焼が2枚入っており、トロッとした食感で旨し♪ほんで、小食な小生としては、スープ割が出来ないなら二度美味しく頂くためにライス小を頼みたいから、麺の量を150ｇ設定して欲しいなぁ…とか何とか思いつつスープまで完食です！
暴走でっぱ
暴走でっぱ
知らん間に『つけ麺』が有るし、メニューも増えてる！
どんだけ来てへんねんって感じ…
気を取り直して、具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。
全て浸け汁に入っています。
麺は、昨今では全粒粉の麺が多い中、色白美人で艶っつやのツルツルで、食感もツルツルなうえに、適度なコシもあり喉越しが良い⤴
浸け汁はサラッとした感じで濃度は無いが、醤油が効いた魚介スープで、最後はスープ割が出来ないが十分な感じ…
最初から浸け汁に入っているタイプの肉って、角切りが多いような気がしているのだが薄切りの叉焼が2枚入っており、トロッとした食感で旨し♪
ほんで、小食な小生としては、スープ割が出来ないなら二度美味しく頂くためにライス小を頼みたいから、麺の量を150ｇ設定して欲しいなぁ…
とか何とか思いつつスープまで完食です！