２００９年４月１日（水）千代田区の１７：００のチャイムが鳴って数分経って入店しました。先客は３人と少なかった。
ラーメン大盛半熟玉子　麺固め味濃い目で注文。￥９００でした。
５分ほどで出てきました。おろしにんにくをたっぷりかけて　よくかき混ぜて食べました。にんにく風味と濃い豚骨醤油スープがマッチしてコクが出てうまかった。無我夢中でラーメンをひたすら食べました。ほうれんそうの量も適度で硬すぎずゆですぎずのベストなバランスでした。ここのスープはブレがない、いつ行っても安心して食べられるお店です。店員さんもずっと同じなのでいつも安心できます。都心には貴重な家系ラーメン店です。平日は２３：００までやっているのがいいね。
最後にご飯と玉子をどんぶりに入れてスープにひたして食べます。おじやですね。これがとてもおいしいのです。濃かったスープがご飯でマイルドな味になり　ズルズルズウウウーーーーとお茶付けのように食べられます。このお店に来ると２度おいしい思いが出来ます。名店です。