平日12時30分、外待ち2名に接続。1分待たずに着席。
六厘舎は45分待ち、この昼時の東京駅はかなり混んでますね。こちらは少々行列短め。退店時は5人待ちになってました。

豚骨以外も多数展開してますね。初めてですしベースの豚骨を。
ほぼ待たない。3分弱で着丼。見た目は結構濃厚そうな色味ですね。チャーシューは薄切りながら結構どっさりで良いですね。

まずはスープ。うん。旨い。結構濃厚で脂もしっかり感じますね。口の中がねっとりと豚骨風味に満たされます。
もうちょっとスープは量が欲しいなぁ。替玉もしたくなるスープですし。
塩味はやや控えめの印象。でもしっかり豚骨出汁で満足度高いですね。

麺は極細のストレート。ザ、博多ラーメン。プツプツ、パツパツの歯切れで旨い。博多ラーメンといえばコレコレって感じです。
スープに粘度もあるので麺との絡みも良く、どんどんスープが無くなる…

具材はネギ、木耳、チャーシュー。卓上の紅生姜や胡麻でアレンジして味変しつつ完食。
サクッと食べれて良かったです。近隣はライバル多いと思いますが頑張って欲しいですね。