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85点
砦らぁめん[ラーメン/豚骨]
麺の坊 砦（東京都渋谷区）北崎ウンターデンリンデン

「砦らぁめん」@麺の坊 砦の写真マイルドかつクリーミー、豚骨の旨味がしっかり凝縮されていおり素晴らしいバランス。
クセや雑味の一切を排除して旨味だけがすっきりと残った驚きのクオリティ。
硬さはバリカタでオーダー。自家製麺。
この手のラーメンではお馴染みの細麺ストレート。
心地よい歯応えとスープとの絡みが良いね。
美味しい一杯でした！ご馳走様でした

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