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「博多ラーメン 690円」@博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店の写真2022/07/18 11時半頃訪問
この日は豚骨が食べたくなり、平日は夜のみとハードルの高いコチラに初訪問。
店に無事に着くと店内9割程の入りとなかなか盛況のようです。
外が暑いからビールと思ったがココは我慢し、スタッフのお姉さんに掲題の品(茹で加減は普通で)とライスをお願いするもライスは無念の売り切れで、待つこと5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、しっかりとした豚骨感と程々の液体油で臭み感じませんね。ややアタリが強い感がありますが美味いです。
麺は細麺ストレートで素麺の様な細さ。プツプツとした歯切れと滑らかな口当たりでいい感じ。
具材はチャーシューに青ネギといった布陣で、チャーシューは小振りながら3枚ありナカナカウマイ。
特に味変せずに麺が終わったので、替玉をヤワでお願いし卓上のすりゴマ、辛子高菜、紅生姜を投入、麺は更に滑らかな口当たりとしなやかなコシで好みのもの。味変アイテムも有効打となり完食完飲、御馳走様。
コレで690円はCPが非常に高いと思いますが、8月から値上げの様ですね。まぁ、コレはしょうがないかなぁ〜

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

この内容&替玉無料&高菜フリーで690円は素晴らしい。
値上げはちょい残念ですが、高田馬場で下車する機会があれば試してみたいです。

ぬこ@横浜 | 2022年7月18日 16:34

ゴブリンさん、
今日はとても博多とんこつの気分だったのですが、近隣にいい店がありませんでした。
690円からの値上げはさすがに仕方ないですかねえ。

まなけん | 2022年7月18日 18:00

ゴブリンさん、こんばんは。

安く美味く食べられる店が減ってきていますよね。
庶民の味方はラーメンと言えなくなってきた気もします!
賃金が上がれば問題ないはずなんですが…
日本の構造改革は相当難しそうですね💦

ひゃる | 2022年7月18日 20:23

ぬこさん、こんにちは〜
残念ながら替玉無料はなくなってしまいました。が、辛子高菜は卓上にありました。値上げ後の価格はいくらになるんでしょうねぇ〜まぁ、この御時世ではしょうがないですね。

ゴブリン | 2022年7月19日 13:11

まなけんさん、こんにちは〜
たまに、豚骨ラーメン食べたくなりますよねぇ〜結構お店が少ないから、足伸ばす必要がありますよね。

ゴブリン | 2022年7月19日 13:13

ひゃるさん、こんにちは〜
コロナとウクライナのWパンチですから、値上げはやむを得ないのでしょうねぇ〜構造改革ですか?ハッキリ言って無理でしょうね。政府も言ってる割には本気でやるように見えないし…既得権益にしがみつくだけでしょう。

ゴブリン | 2022年7月19日 13:16