甘ショッパな味付けが癖になる一杯だった～！の巻

7月中旬のお昼に訪問。先客6名、後客2名。

去年食べて美味しかったので、再訪問。
「Coming soon」だったメニューは、その後に「カミナリ金色」だったと判明。
シビれる辛さと爽やかな香りの冷やしとか。
お～、これも食べたい。

券売機でミニラーメンをポチり、＋現金100円でこちらをお願いします。
セルフのお冷とレンゲを持ち、案内されたカウンター席へ。

少しして、着ラー。
それでは麺から。
麺は超低加水の極太マッチョ麺。
ザクッと歯切れ、ゴワムチマッチョな味わい。
正直、当初はあまり好きになれなかったのですが、今はこれじゃないと。
麺量は150gは、食べ終えた直後はもう少し食べたいくらい。
でも、その後に胃袋で膨張して、程良い満腹加減です。

それに絡むタレは甘味のある醤油タレで、生姜も香ります。
また、缶詰蒲焼の味にも感じられたのでw、煮干しもお使いかと。
この甘味が癖になる感じです。

具はチャーシュー、ヤサイ、フライドオニオン、辛子マヨネーズ、刻みニンニク、サービス味玉です。
豚チャーシューは柔らかでホカホカ。
脂身がトロンとして、滅茶ウマ～。
ヤサイはモヤシメインにキャベツも。
甘ショッパなタレと良く合います。
フライドオニオンのカリカリ食感もアクセントになります。
辛子マヨネーズは、マヨのコクにツンとした辛子の刺激が堪らんです。
刻みニンニクは凄い良く効きますね～。
辛子マヨと併せても旨い。
サービス味玉は黄身がトロンとして、旨し。
トッピング可能な紅生姜も絶対に合うはずだった～。

あっという間に完食。
甘ショッパ味付けが癖になる、冷やしでした。
後半はショッパく感じたので、ヤサイを少し増せば良かったかな。
因みに「金色」の由来は焦がしネギ油を使っているのですが、そのオイルが金色をしているためとか。
なるほど……
全く分からなくったですw。
カミナリ金色も近々食べに行かねば。
ご馳走様でした。