Item: 中華そば 七麺鳥
Rating: 84
Author: おゆ

84点

おゆ

お暑うございます。

あっー…
ニンニクが似合う、
ウマイ豚骨醤油まぜそばを、
ムギシュワでやっつけたい…

●Prologue

猛暑の折、
そんな想いが脳裏に浮かび、
7月下旬日曜のランチで再訪問。

13時台で8〜9割の入り。
御神本店主と店員3人の4人体制。

生卵は券売機にありません。
味玉¥100の食券で生卵でとお願いすると、
¥40の返金となります。

おろしニンニクと豆板醤は、
冷蔵されているので申告制です。
今回は前者のみで。

そうそう。ムギシュワは、
ご本尊との同時提供でお願いしました。

●いただきます

ヒゲ根が丁寧に落とされた、
茹でもやしがこんもりと。
そこにBPが軽く振りかけられています。

もやしの下には、
開化楼の加水高めに思う角形中太ストレート。

浸かる豚骨醤油ダレには挽肉ミンチ様の背脂の粒も。
清湯メニューの「背脂ラーメン(醤油・塩)」に、
使われている背脂ですね。

もやしと一緒に麺を頰張ると、
モチモチ・シャキシャキで小麦の風味ヨシ！

背脂ミンチ入りの豚骨醤油ダレは、
豚骨が濃くはあっても、しつこくはない。
そこがこちらならではと思いますし、好みです♪

バラ煮豚と太メンマは正統派的に旨くて、
ムギシュワのお供にもピッタシカンカン♪

生卵はかけても浸けても楽しめますが、
今回はかけてみました。

おろしニンニク。
鉄板過ぎて、かけ過ぎ注意かも(苦笑)。

●おわりに

当初の目的をムギシュワと共に美味しく達成！

なお、麺・もやしが共に大盛り無料です(今回は並盛り)。

また、別料金でもいいので、
ミニスープも付けられると嬉しいところです。

ご馳走様でした。

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2022年7月30日 10:43投稿（2022年7月30日更新） | コメント (30) | このお店へのレビュー： 37件

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ビールに絶対合うでしょう。
ビール付きの麺活、今週もできなそうなので、しばらくお預けです（涙）

RAMENOID | 2022年7月30日 10:51

これ、食べたことありますよ。
移転前の店舗で！
間違って注文しちゃいました😅

NORTH | 2022年7月30日 10:55

こんにちは。

自分も7年前に同じメニューいただきました。
ここのもやし、美味いですよね。
増して正解でした。

glucose | 2022年7月30日 11:11

ムギュワセットとして提供あっても良い位の

相性良さげな組み合わせだと思います

バラ煮豚◎

美味しそうです♪

虎ん黄色 | 2022年7月30日 11:19

こんにちは！
夏満喫ですね！(笑)
これは羨ましい。

雨垂伊砂 | 2022年7月30日 12:24

おゆさん、こんにちは。

ニンニク🧄補給もたまにはしてみたい(>△<*)

バラ煮豚と太メンマも美味そうです。
しかも大盛り無料で営業時間内に行けそうな店ですね。
近々行ってみようかなぁ(。-`ω´-)ﾝｰ

ひゃる | 2022年7月30日 14:10

こんにちは！
異常の暑さが戻ってきてますよね😱
パッと見た時はおゆさんとうとうジャンク系デビューって思いましたが、まぜそばでしたね（笑）

川崎のタッツー | 2022年7月30日 16:07

どもです。
ビールの誘惑は毎昼です😜
まぜそばにニンニク+ビールは
最高ですよ💯

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年7月30日 16:37

こんにちは。うわ、これは好みかもしれません。ニンニクたっぷり入れて食べたいです。

いたのーじ | 2022年7月30日 16:44

こんにちは☆

ニンニクに生卵とスタミナ補給ですね。
なんだか枕みたいなものが手前に横たわってますがコレは…。
毎日暑い上、今回は本業副業で24連勤。
そろそろスタミナつけに行きたいところです。

ノブ（卒業） | 2022年7月30日 17:33

こんにちは
ビールと合わせてきましたか
何時も車でラーメン屋行くし
沢山の麺が食べたい
そう思ってはいますがこういうレビュー見たら
たまには電車もと思ってしまいました

キング | 2022年7月30日 18:05

おゆさん、
最近、汁なしはアルコールのおつまみに最適なんじゃないかと思い始めています。
逆にアルコールなしで汁なしを食べるのがストレスになってきています。（笑）

まなけん | 2022年7月30日 18:53

こんばんは。
これはビールと相性バッチリですね。
大きなチャーシューも魅力的です。

kamepi- | 2022年7月30日 18:56

こんにちは。
さすが大人の嗜みですね😆
ビール飲む余力が大体ない仕様になりますw
鉄板のおろしニンニクは遠慮してはいけないかとー🤩

塩対応 | 2022年7月30日 19:07

こんばんは。
これは二郎系っぽさもあってすごく私好みな気がします＾＾ニンニクたっぷり入れてビール合わせて食べれば絶対幸せになれます♪
そういえば、こちらは1回しか行ってませんが、そのとき食べたメニューは豚骨醤油のラーメンでした！

poti | 2022年7月30日 21:14

こんばんはぁ～♪
七麺鳥のバラチャーは美味しいですよね。
そろそろＪ系が食べたくなったでしょう(笑)

mocopapa(S852) | 2022年7月30日 22:30

こんばんは♪まぜそばが異常に食べたくなりました♪次、どこかでまぜそば狙いに行ってきますw

xxxx | 2022年7月30日 22:42

こんにちは。

まぜそばいいですね。
夏は汁なし系も重宝しますよね。
ビールが進みそうです。

ももも | 2022年7月31日 06:12

おはようございます^^

旧店舗時代にいただきました。
当時はチャーシューが刻んで有りましたかね。
ニンニク使うと雰囲気変わってきそう。

としくん | 2022年7月31日 07:15

おはようございます

手前のがおろしニンニクで入れ放題？
入れすぎ注意ですな(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年7月31日 07:59

おゆさん、こんにちは〜
こう暑いとビールの誘惑に負けてしまいますねぇ〜チャーシューをツマミに時折麺って感じでいきたいヤツです。

ゴブリン | 2022年7月31日 10:38

髭根を取るだけでも面倒くさい作業なのに。この作業があるかないかで、口当たりが全然変わります。仕込みの丁寧さが垣間見えますね、このポリシーは全ての調理工程に適用されているものと推察します。
ニンニクのスプーンは、不要でしたね。そのまま中身全部ブチまけたものと予想しますので…ｗ
これわ、ビールが進んで仕方ありませんｗ