なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
環2家（神奈川県横浜市港南区）北崎ウンターデンリンデン

「ラーメン」@環2家の写真吉村直系の名店へ念願の訪問。カタメコイメオーダー。とにかく動物の旨味がガンガンに攻めてくるスープ。塩分濃度そこそこで尖り過ぎず力強い見事なチューニング。麺は酒井かな？つるっとした麺肌ともちもちした食感が特徴。スープとのバランスも良いね

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。