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95点
肉そば[ラーメン/煮干し]
自家製麺 伊藤 神田店（東京都千代田区）北崎ウンターデンリンデン

「肉そば」@自家製麺 伊藤 神田店の写真都内4店舗目の伊藤が爆誕したので訪問。スープは粘度がなく煮干特有の後をひくエグみと旨味が強烈でたまらなく美味い！麺は自家製の低下水ストレートタイプでバツバツの歯切れで伊藤のラーメンを食べてるな〜と実感する。久々の伊藤最高でした^_^

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