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「特しょうゆ 大盛」@麺処 懐やの写真久々の訪問。味はピカイチながら待ち時間が長過ぎてなかなか行けない店。
今回は平日だったので、内外で9人待ちと、なんとか耐えられるレベルかなと。

ラーメンは、魚介出汁がばっちり効いたスープに、モチモチの平打ち麺で、本当に素晴らしい。
ねっとりした黄身が美味しい味玉や、炭の香りを纏ったチャーシュー等、具材含め秀逸な一杯です。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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