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しっかりと感じられる豚の肉出汁感、醤油は出汁の旨味に合わせて強過ぎず弱過ぎずでバランスが良い。朝から食べるには結構しっかりとした作りではあるが、油にあまり頼っていない事もあり食べ終わりは軽快で重くない。硬めパツパツとした心地良い歯切れの細麺も相性◯
朝から食べるには結構しっかりとした作りではあるが、油にあまり頼っていない事もあり食べ終わりは軽快で重くない。
硬めパツパツとした心地良い歯切れの細麺も相性◯