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「つけ麺 + 大盛 + 味玉(クーポン)」@らぁ麺はやし田 武蔵村山店の写真8/5(金)の20:24頃に行ってきました。
店内は広いということもあり、まあまあ入っているが、半分ぐらいの客の入りといったところか。
妻とふたりで行って、テーブル席が空いているにもかかわらず、カウンターに通そうとする辺りは、サービスとしてはちょっといただけないな。
前回食べてに来てつけ麺も美味しそうかなと思い、つけ麺を注文。
味玉はラーメンWalkerのクーポン。
注文後10分弱でつけ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺から。
らぁ麺の麺より少し太め、一般的なつけ麺というか大勝軒のぐらいの太さで、なかなかいい感じである。
続いてスープにつけて食べてみる。
らぁ麺同様、鶏がよく効いたスープ。
鶏油がかなり効果的である。
あっさりしながらもこの鶏油効果があり、なかなか美味しい。
スープ自体はそこまで薄くないが、麺と食べるとやや薄く感じ、この辺りはなかなか難しいところ。
大盛にしたということもあり、ガッツリといただけるのもいい。
具は、スープの中にサイコロ状のチャーシュー、麺の上にチャーシュー、メンマ、味玉が乗っている。
薬味としては、スープに細かく刻んだネギが入っている。
基本的にはらぁ麺と同じもので、チャーシューは鶏と豚の2種で、鶏はやわらかくまあまあ美味しい、豚は見た目はいいのだがややパサついて味わいもそこまで好みではないかな。
メンマは穂先でやわらかく美味しい。
味玉も黄身が濃くなかなか美味しい。

スープ割はあるのだろうか?
この日はまあまあお腹いっぱいで、スープ自体も少し味わったし、どっちみちしないが、どうなのか少し気になったな。

どちらかといえばらぁ麺の方が好きだが、つけ麺も濃厚魚介系が多い中、鶏系の醤油味のスープという、まだまだ少ないタイプのつけ麺で、なかなかよかったかな。
あとは背脂煮干し系のラーメンがあるようで、それを食べてみたいかな。
しかしここは駐車場も台数があり、店内もキャパ数あるし、ある程度遅くまでやっているし、使い勝手はよさそうだ。

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