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「富山白海老らーめん」@麺屋 つくつく 池袋東口店の写真ベースは塩。あっさりだけれどこれでもかというくらいにエビが凝縮された味で風味もすごく美味しかったです。
しかししっかりと鶏ガラも消されることなく確かに主張しているため飽きも来ない。
麺は味自体がしっかりしていましたが貼りつきはよくなくスープと味が完全に分離していました。
ごちそうさまでした!

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